寒さに当たることで、葉が縮み、糖度が増すちぢみホウレン草。

さんさんふぁーむでは冬の気候を天然の冷蔵庫として利用することで、

12月までに大きくしたほうれん草を冬の間中、収穫・出荷しています。

さんさんふぁーむの看板商品。
鮮度第一のレタス。地元産の利を活かして1番活きのいい良質なほんのり甘く、シャキシャキのレタス生産に取り組んでいます。

食べた瞬間幸せになるような甘く美味しいさつまいもを届けられるよう品種、作り方の研究に取り組んでいます。

まだまだ技術は未熟ですが、肉厚で美味しい玉ねぎ作りを目標としています。

鮮度第一で大きく甘い食べ応えのあるスィートコーンをお届けできるよう取り組んでいます。

冬の定番野菜をさんさんふぁーむの第2の看板にできるよう良品生産に取り組んでいます。お客様よりいただいた「甘くて柔らかいね！」との声を励みに。

甘く良く締まった美味しいキャベツを目指し勉強中です。

美味しいはもちろん、料理で使いやすいサイズや形の里芋作りに取り組んでいます。

肉質が緻密でとってもジューシーなダイコンです。味が染み込みやすく料理もラクラクです。おでんやぶりダイコンがおススメです。イカと一緒に煮ても美味しいです。

地中海沿岸が原産のアブラナ科の野菜です。豊富な栄養素を持つことから、野菜の王様とも言われています。青汁の原料にもなっています。

白いはだをした、甘みが強いホクホクした食感のかぼちゃです。貯蔵性が良く、3ヶ月たっても美味しく食べられます。１６０～１７０度程のオーブンで１５～２０分焼き上げるとホクホクした焼きいものような食感で、とても甘く焼きあがります。